Chef professionnel, cuisiner avec de l’eau est toujours la meilleure option

L’essence d’une cuisine professionnelle ainsi que les elements basiques resident dans des puissants foyers à gaz offrant des performances exceptionnelles. Tous les poêles à gaz Jemi sont très appréciés pour le bon fonctionnement et la puissance des feux . Egalement c’est tres important et pratique qu’ils soient faciles à nettoyer.

L’équipement standard de 2, 4 ou 6 feux est conçu pour être facile à nettoyer. En effet, tous les éléments tels que les brûleurs, les têtes de brûleur et les protections de veilleuse et de thermocouple sont amovibles. De cette façon, les éléments amovibles sont très faciles à nettoyer et egalement la structure est conçue diaphane pour avoir un accès facile.

De même, les tiroirs qui ramassent les graisses facilitent beaucoup le travail.

Lorsque l’eau entre en jeu, la tâche de nettoyage devient encore plus facile. La version Chef dans les cuisines professionnelles de Jemi offre un nettoyage plus grand et de meilleure qualité. Dans la mesure où les feux sont placés sur une cuve, toutes les graisses finissent par se déposer dans ce cuve en permettant de ne pas se dessécher et donc pendant la vidange le nettoyage devient facile et rapide. La cuve est fabriqué avec des bords arrondis et en acier inoxydable de la plus haute qualité. Le niveau de l’eau est marqué par un débordement en fournissant quelques centimètres d’eau pour obtenir un bon fonctionnement des cuisines Chef. Comme dans toutes les versions de feux à gaz, ceux-ci sont également amovibles dans la version avec eau en laissant la cuve complètement dégagé.

Il est fortement recommandé d’intégrer dans la version Jemi de la cuisine Chef l’option des grilles en acier inoxydable. Ils permettent de travailler plus confortablement avec des casseroles et des poêles.

Sans aucun doute, la combinaison feu-eau gagne en importance au niveau des cuisines professionnelles de la gamme CHEM de Jemi dans la mesure où ils sont de plus en plus utilisées par nos clients pour ses grands avantages.