LA HIGIENIZACIÓN MÁS COMPLETA PARA UNA VAJILLA LIMPIA Y DESINFECTADA

08 May, 2020

LA HIGIENIZACIÓN MÁS COMPLETA PARA UNA VAJILLA LIMPIA Y DESINFECTADA

La higienización es siempre un factor de obligado cumplimiento en los lavavajillas industriales. Se debe garantizar una limpieza y desinfección de los elementos a lavar. Todos los equipos de serie de Jemi cumplen la normativa sanitaria y de temperaturas que garantizan una buena higienización.

Aprovechando las innovaciones y sistemas opcionales para incorporar a los equipos de lavado, podemos garantizar por medio de estas nuevas tecnologías una estricta higienización y desinfección, llevándola a un nivel superior.

Estas opciones especiales normalmente son demandadas a nivel Hospitalario, laboratorios, y caterings cuyo sector exige un grado mayor de higienización cómo puede ser el de aviación. Dándose el caso de algunos centros donde la exigencia del test de termoetiqueta requiere la instalación del sistema especial de Jemi para túneles de lavado. 

Debido a la situación de crisis sanitaria que estamos viviendo con el COVID-19. Queremos enfatizar y poner en conocimiento de todos los interesados, nuestros sistemas y opciones que mejoran aún más la higienización y desinfección del lavado superando las certificaciones más exigentes.  

A continuación les explicamos con detalle los diferentes sistemas y opciones:

Aclarado a temperatura constante: Permite realizar todo el proceso de aclarado a temperaturas constantes de 85 – 90 ºC. Por medio de una bomba de aclarado y calderín abierto de mayor capacidad, proporciona la presión necesaria de aclarado y un alta temperatura constante para una perfecta higienización. Esta opción esta disponible para lavavajillas de bajo mostrador, cúpula y lavautensilios. 

Sistema termo-stop: Consiste en un sistema de seguridad que asegura y garantiza que el lavado se realizara a una temperatura de 55 ºC y el aclarado final del ciclo a una temperatura de 85º C. Disponible para lavavajillas de bajo mostrador, cúpula y lavautensilios. Puede incorporarse en lavavajillas ya instalados.

Sistema TCV de aclarado: Eficaz e ideal sistema de aclarado para túneles de lavado de arrastre de cestas y de cadena. En combinación con el ECO Aclarado potenciado, mantenemos la temperatura de aclarado constante a 85 – 90 ºC. Alcanzamos la temperatura necesaria y durante el tiempo requerido para pasar el test de la termoetiqueta. Dicha etiqueta verifica que el material lavado a sido perfectamente higienizado. A nivel sanitario para hospitales y en diferentes caterings con una elevada exigencia en sus protocolos de seguridad, es imprescindible su utilización.

NUEVO Lavavajillas Serie EC especial cristal, que incorpora de serie el sistema de aclarado a temperatura constante y termo-stop. La cristalería estará perfectamente higienizada, además de garantizar el secado y abrillantado perfecto del cristal, evitando el repaso manual del material y contacto excesivo del mismo.

La importancia de seguir mejorando y aportando nuevas tecnologías en nuestros sistemas de lavado, supone un mayor reto en situaciones de crisis sanitaria como la que estamos viviendo en la actualidad. Afianzando nuestro compromiso en seguir trabajando para conseguir que el lavado profesional evolucione superando los estándares actuales de seguridad sanitaria.