Série 900 - Cuisines industrielles | Jemi

Série 900

Cuisines

Friteuses

Rapides et puissantes, ayant une grande capacité de récupération de la chaleur. Différentes tailles de cuves de friture sur des modèles électriques ou à gaz.

Résistances

Parfaite distribution thermique entre la longueur de la résistance et les kW, ce qui évite de brûler l’huile.

Cuve

Emboutie et en une seule pièce, aux bords arrondis. Parfaitement soudée à la surface de travail. Zone froide sur la partie inférieure pour l’accumulation des déchets.

Nettoyage

Vidange de l’huile sur la partie avant inférieure, au moyen d’une commande de sécurité pour une vidange rapide et sûre. Élévation des résistances électriques pour un accès facile.