Série 900
Cuisines
Sauteuse basculante
Matériel de cuisson polyvalent, robuste et très puissant. Idéal pour des grandes productions avec un système de maintenance de la température optimal et un nettoyage supérieur.
Cuve
Base bimétallique de 17 mm d’épaisseur en acier inoxydable AISI 304 et en fer, microfondus. Rendement thermique et nettoyage excellents. Finition sablée.
Système de remplissage et de vidange
Remplissage au moyen de robinet d’eau intégré. Vidange au moyen du basculement de la cuve de façon automatique, motorisée ou manuelle.
Sécurité
Système de sécurité qui éteint le brûleur en cas de soulèvement de la cuve, la veilleuse restant allumée.