Parrillas de piedra volcánica a gas

Serie 750

Las Parrillas de Piedra Volcánica a Gas Serie 750 JEMI están pensadas para asar y marcar con intensidad en cocina profesional.

La piedra volcánica aporta calor estable y una cocción más uniforme y ahumada.

PLG70

Parrillas Lava

Cocinas

PLG70

Parrillas Lava

Cocinas

Especificaciones

Dimensiones 400 x 750 x 850 mm

Area útil 380 x 475 mm

Potencia 7 Kw / 6020 kcal / h

Peso 75 Kg

SPLG70

Parrillas Lava

Cocinas

SPLG70

Parrillas Lava

Cocinas

Especificaciones

Dimensiones 400 x 750 x 290 mm

Peso 41 Kg

PLG70/2

Parrillas Lava

Cocinas

PLG70/2

Parrillas Lava

Cocinas

Especificaciones

Dimensiones 800 x 750 x 850 mm

Area útil 760 x 475 mm

Potencia 14 Kw / 12040 kcal / h

Peso 115 Kg

SPLG70/2

Parrillas Lava

Cocinas

SPLG70/2

Parrillas Lava

Cocinas

Especificaciones

Dimensiones 800 x 750 x 290 mm

Peso 66 Kg

Versión piedra volcánica

Rápido y gran poder de irradiación en la transmisión y retención de calor gracias a las piedras volcánicas.

Cocciones

Parrilla reclinable con tres niveles de calor. Facilita la conducción de las grasas a un cajón frontal evitando que se quemen y generen humos.

Cocción intensa y homogénea

El sistema de piedras volcánicas distribuye el calor de forma uniforme, evitando zonas frías y asegurando resultados consistentes.

Sabor auténtico y sin humos

El calor de irradiación recrea el efecto de una parrilla tradicional, sin las desventajas del carbón ni la generación excesiva de humo.

Control total de la temperatura

Tres niveles de intensidad que permiten adaptar la potencia según el tipo de alimento o el acabado deseado.

Parrilla acanalada de serie

Todas las cocinas incorporan de serie para una mayor sujeción y estabilidad de los alimentos.

Parrilla de varilla opcional

Disponible opcionalmente con parrilla de varilla de alta resistencia. Diseñada para ofrecer estabilidad, durabilidad y una distribución uniforme del calor.

Otros equipos disponibles
en la Serie 750

Sectores en los que aplica Parrillas lava de la Serie 750

Optimiza tu cocina industrial con equipos Jemi adaptados a cada sector.

Bar / cafetería

Restaurantes: Restaurantes pequeños, Gastrobares, Hoteles boutique, Food trucks restaurantes

Catering eventos

Documentación
técnica disponible

Descarga fichas técnicas, manuales y catálogos para conocer al detalle sus características técnicas, dimensiones y opciones de configuración.

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Nuestro equipo técnico-comercial está preparado para asesorarte en la elección de la Cocina Serie 750 más adecuada para tu negocio.