Gasgrills mit Vulkanstein-Grillrost

Serie 900

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Die Gasgrills der Serie 900 JEMI mit Vulkangesteinsplatten sind für das Grillen und das intensive Anbraten in der Profiküche konzipiert. 

Der Vulkanstein sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und ein gleichmäßigeres, rauchiges Garergebnis.

PLG90

Lava-Grills

Küchen

PLG90

Lava-Grills

Küchen

Technische Daten

Abmessungen 400 × 900 × 850 mm

Nutzfläche 380 × 610 mm

Leistung 14 kW / 12.040 kcal/h

Gewicht 82 kg

SPLG90

Lava-Grills

Küchen

SPLG90

Lava-Grills

Küchen

Technische Daten

Abmessungen 400 × 900 × 290 mm

Nutzfläche 380 × 610 mm

Leistung 14 kW / 12.040 kcal/h

Gewicht 72 kg

PLG90/2

Lava-Grills

Küchen

PLG90/2

Lava-Grills

Küchen

Technische Daten

Abmessungen 800 × 900 × 850 mm

Nutzfläche 760 × 610 mm

Leistung 28 kW / 24.080 kcal/h

Gewicht 142 kg

SPLG90/2

Lava-Grills

Küchen

SPLG90/2

Lava-Grills

Küchen

Technische Daten

Abmessungen 800 × 900 × 290 mm

Nutzfläche 760 × 475 mm

Leistung 28 kW / 24.080 kcal

Gewicht 118 kg

Version aus Vulkangestein

Schnelle und hohe Strahlungsleistung bei der Wärmeübertragung und -speicherung dank der Vulkansteine.

Backvorgänge

Verstellbarer Grillrost mit drei Heizstufen. Leitet das Fett in eine vordere Auffangschale ab und verhindert so, dass es verbrennt und Rauch entsteht.

Intensives und gleichmäßiges Garen

Das System aus Vulkansteinen verteilt die Wärme gleichmäßig, verhindert so kalte Stellen und gewährleistet gleichbleibende Ergebnisse.

Authentischer Geschmack ohne Rauch

Die Strahlungswärme ahmt den Effekt eines traditionellen Grills nach, ohne die Nachteile von Holzkohle und ohne übermäßige Rauchentwicklung.

Vollständige Temperaturkontrolle

Drei Intensitätsstufen, mit denen sich die Leistung je nach Art der Lebensmittel oder dem gewünschten Ergebnis anpassen lässt.

Serienmäßiger geriffelter Rost

Alle Herde sind serienmäßig mit einem geriffelten Rost ausgestattet, der für einen besseren Halt und mehr Stabilität der Speisen sorgt.

Optionaler Stabgrill

Optional mit einem hochbelastbaren Stabgrill erhältlich. Entwickelt für Stabilität, Langlebigkeit und eine gleichmäßige Wärmeverteilung.

Weitere verfügbare Geräte
in der Serie 900

Anwendungsbereiche für Gasgrills mit Vulkangesteinsplatten der Serie 900

Optimieren Sie Ihre Großküche mit Jemi-Geräten, die auf jeden Bereich zugeschnitten sind.

Bar / Café

Restaurants mit hohem Gästeaufkommen

Catering für Veranstaltungen

Hotelküche

Krankenhäuser

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