Volcanic stone gas grills

900 Series

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Las Parrillas de Piedra Volcánica a Gas Serie 900 JEMI están pensadas para asar y marcar con intensidad en cocina profesional. 

La piedra volcánica aporta calor estable y una cocción más uniforme y ahumada.

PLG90

Lava Grills

Kitchens

PLG90

Lava Grills

Kitchens

Specifications

Dimensions 400 x 900 x 850 mm

Useful area 380 x 610 mm

Power 14 Kw / 12040 kcal / h

Weight 82 Kg

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SPLG90

Lava Grills

Kitchens

SPLG90

Lava Grills

Kitchens

Specifications

Dimensions 400 x 900 x 290 mm

Useful area 380 x 610 mm

Power 14 Kw / 12040 Kcal / h

Weight 72 kg

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PLG90/2

Lava Grills

Kitchens

PLG90/2

Lava Grills

Kitchens

Specifications

Dimensions 800 × 900 × 850 mm

Useful area 760 x 610 mm

Power 28 Kw / 24080 kcal / h

Weight 142 Kg

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SPLG90/2

Lava Grills

Kitchens

SPLG90/2

Lava Grills

Kitchens

Specifications

Dimensions 800 x 900 x 290 mm

Useful area 760 x 475 mm

Power 28 Kw / 24080 Kcal

Weight 118 Kg

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Volcanic stone version

Rápido y gran poder de irradiación en la transmisión y retención de calor gracias a las piedras volcánicas.

Firing

Parrilla reclinable con tres niveles de calor. Facilita la conducción de las grasas a un cajón frontal evitando que se quemen y generen humos.

Cocción intensa y homogénea

El sistema de piedras volcánicas distribuye el calor de forma uniforme, evitando zonas frías y asegurando resultados consistentes.

Sabor auténtico y sin humos

El calor de irradiación recrea el efecto de una parrilla tradicional, sin las desventajas del carbón ni la generación excesiva de humo.

Control total de la temperatura

Tres niveles de intensidad que permiten adaptar la potencia según el tipo de alimento o el acabado deseado.

Parrilla acanalada de serie

Todas las cocinas incorporan de serie parrilla acanalada para una mayor sujeción y estabilidad de los alimentos.

Parrilla de varilla opcional

Disponible opcionalmente con parrilla de varilla de alta resistencia. Diseñada para ofrecer estabilidad, durabilidad y una distribución uniforme del calor.

Other equipment available
en la Serie 900

Product 2

Gas cooker

Industrial kitchen

Product 2

Gas cooker with chef water

Industrial kitchen

Product 2

Electric Cookers

Industrial kitchen

Product 2

Ceramic hob

Industrial kitchen

Product 2

Induction

Industrial kitchen

Product 2

Electric fryers

Industrial kitchen

Product 2

Coup de Feu

Industrial kitchen

Product 2

Fry top griddles

Industrial kitchen

Product 2

Water grills

Industrial kitchen

Product 2

Volcanic stone gas grills

Industrial kitchen

Product 2

Electric Pasta Cookers

Industrial kitchen

Product 2
             

Electric Bain Marie

Industrial kitchen

Product 2

Containers

Industrial kitchen

Product 2

Boiling pans

Industrial kitchen

Product 2
             

Tilting Frying Pans

Industrial kitchen

Product 2

Oven

Industrial kitchen

Product 2

Wok

Industrial kitchen

Product 2

Paella pan

Industrial kitchen

Product 2

Electric Hobs

Industrial kitchen

Product 2

Oven

Industrial kitchen

Product 2

Neutral furniture

Industrial kitchen

Product 2

Base Support

Industrial kitchen

Sectores en los que aplica Parrillas de piedra volcánica a gas de la serie 900

Optimise your industrial kitchen with Jemi equipment adapted to each sector.

Bar / café

High volume restaurants

Catering events

Hotel kitchen

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