Le wok de la série 1000 JEMI est un appareil destiné aux sautés à haute température, offrant une puissance immédiate et une flamme stable pour une cuisson rapide et maîtrisée, dans le plus pur style asiatique.

Son brûleur doté d'un anneau spécifique concentre la chaleur afin de garantir un service rapide et précis.

S50W

Wok

Cuisines

S50W

Wok

Cuisines

Spécifications

Dimensions 450 x 1 000 x 250 mm

Brûleurs 2 / 8,4 kW, 150 mm de diamètre

Puissance 16,80 kW 14 400 kcal/h

Poids 90 kg

T50W

Wok

Cuisines

T50W

Wok

Cuisines

Spécifications

Dimensions 450 x 1 000 x 850 mm

Brûleurs 2 / 8,4 kW 150 mm

Puissance 16,8 kW / 14 400 kcal/h

Poids 90 kg

Secteurs d'application du Wok de la série 1000

Optimisez votre cuisine industrielle avec les équipements Jemi adaptés à chaque secteur.

Documentation
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