Le wok de la série 900 JEMI est un appareil destiné aux sautés à haute température, offrant une puissance immédiate et une flamme stable pour une cuisson rapide et maîtrisée, dans le plus pur style asiatique.

Son brûleur doté d'un anneau spécifique concentre la chaleur afin de garantir un service rapide et précis.

S915W

Wok

Cuisines

S915W

Wok

Cuisines

Spécifications

Dimensions 400 x 900 x 250 mm

Brûleurs 1 / 7,4 kW, 120 mm de diamètre

1/ 8,4 kW / 150 mm de diamètre

Puissance 15,80 kW 13 500 kcal/h

Poids 90 kg

T915W

Wok

Cuisines

T915W

Wok

Cuisines

Spécifications

Dimensions 400 × 900 × 850 mm

Brûleurs 1 / 7,4 kW 120 mm

1 / 8,4 kW 150 mm

Puissance 15,8 kW / 13 500 kcal/h

Poids 90 kg

Secteurs d'application du Wok de la série 900

Optimisez votre cuisine industrielle avec les équipements Jemi adaptés à chaque secteur.

Documentation
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