HOST MILANO 2019 ! Le plus grand salon mondial dédié à l'équipement de l'hôtellerie et de la restauration vient de fermer ses portes en plaçant la barre très haut.
Du 18 au 22 octobre, Jemi était présent au salon qui est aujourd’hui le plus important dans le domaine de l’équipement pour l’hôtellerie et la restauration. Nous continuons à miser sur Host et à y participer en raison de son immense retentissement et de son succès dans le secteur à l'échelle mondiale. Ces cinq jours ont été passionnants : nous avons accueilli nos partenaires, nos clients et une multitude de visiteurs pour leur présenter nos nouveautés et nos dernières technologies.
C'est avec beaucoup d'enthousiasme que nous avons présenté nos dernières nouveautés dans les gammes de lave-vaisselle et d'équipements de cuisson.
En ce qui concerne le lavage, nous tenons à mettre en avant le lancement du nouveau tunnel à entraînement « compact », qui offre d’excellentes performances dans un module plus compact, ainsi que de nouvelles technologies pour les tunnels à entraînement et à chaîne. Celles-ci concernent principalement les phases de prélavage et de rinçage. Ces technologies permettront à l’utilisateur de réduire la consommation d’eau tant lors du rinçage que lors du prélavage manuel. Grâce à un système de prélavage automatique doté d’un filtre amovible depuis l’extérieur et à un système de nettoyage automatique de la table d’entrée – pour les tunnels à chaîne –, ces deux technologies réduiront l’entrée de déchets solides et de restes alimentaires dans le circuit de lavage principal. On obtient ainsi un résultat de nettoyage parfait, et surtout avec une consommation d’eau réduite.
Nous avons également présenté notre nouveau lave-vaisselle à dôme, dont l'ouverture utile est supérieure de 40 mm à celle du modèle précédent. Conçu avec une structure à fermeture totale à l'arrière, il est équipé de série d'une tôle arrière qui permet de placer la machine complètement contre le mur, tout comme les plans de travail.
Enfin, nous avons présenté notre modèle définitif, adapté au nettoyage des vitres à l'aide d'un système d'osmose, associé à un nouveau produit chimique (détergent et produit lustrant), permettant d'obtenir un résultat parfait et brillant sur les vitres, sans retouche.
Dans la gamme de cuisinières, nous présentons le nouveau « Fry-top » avec canal d'eau, qui vient élargir la gamme CHEF. Jusqu'à présent, il n'était disponible qu'en version avec plaques de cuisson. Le nouveau « Fry-top » avec canal d'eau permet de contrôler en permanence la température de la face avant de la cuisinière, de sorte qu'elle ne devienne pas brûlante et ne présente aucun risque de brûlure. De plus, le canal d'eau facilite le nettoyage.
Les nouvelles poignées de la gamme de cuisinières ont une nouvelle fois rencontré un très bon accueil, positionnant Jemi comme le seul fabricant à intégrer de série des poignées en aluminium. Elles offrent un haut niveau de qualité et une grande résistance, contrairement à la concurrence dont les poignées sont en plastique de série. La finition de la nouvelle poignée en laiton, présentée comme une nouveauté, a beaucoup plu et apporte une touche de cuisine classique.
Nous sommes très satisfaits des résultats obtenus et de l'accueil favorable réservé à toutes nos nouveautés. Nous avons enregistré une forte affluence et reçu de nombreuses visites très intéressantes. Nous misons avec beaucoup d’enthousiasme sur la poursuite de notre croissance à l’échelle internationale et nationale, en consolidant notre marque et nos produits, et en atteignant les objectifs fixés. Ensemble, nous avons remporté un franc succès au salon #HOS™ Milan 2019.
À l'année prochaine, en 2021 !
