The most comprehensive sanitisation for clean and disinfected tableware
La higienización es siempre un factor de obligado cumplimiento en los lavavajillas industriales. Se debe garantizar una limpieza y desinfección de los elementos a lavar. Todos los equipos de serie de Jemi cumplen la normativa sanitaria y de temperaturas que garantizan una buena higienización. Aprovechando las innovaciones y sistemas opcionales para incorporar a los equipos […]
Professional Chef kitchens, cooking with water is always the best option
La esencia y un elemento básico en una cocina profesional son unos potentes fuegos a gas que ofrezcan un rendimiento excepcional. Todas las cocinas de gas Jemi están muy bien valoradas por el buen funcionamiento y potencia de los fuegos. Sin embargo, es importante y práctico que sean a la vez fáciles de limpiar. Los […]
Reverse osmosis glass cleaner. New solution specialised in a perfect and shiny glass finish.
El resultado es siempre lo más importante, y para garantizarlo, hemos revolucionado nuestros equipos JEMI ofreciendo una solución completa para obtener el mejor acababado en cristalería. El lavavajillas lavacopas, totalmente adaptado y enfocado al lavado de cristal y especialmente para copas de vino, combinado con un equipo de osmosis inversa de última generación, permite obtener […]
Professional fryers, 60 years of healthy frying
Las freidoras de Jemi, muy conocidas por su robustez y excelente funcionalidad, están a punto de cumplir 60 años en el mercado. El producto estrella en los inicios de Jemi fueron las freidoras, tanto de sobremesa como de mueble. Sorprendentemente, hoy en día siguen siendo muy demandadas. Solo hay un motivo que explique este hecho, […]
Nuevo diseño de mandos, para la gama de cocinas de Jemi
Desde la presentación en la pasada edición de Hostelco 2017, el nuevo diseño de mandos de cocinas Jemi ha recibido un aclamado éxito. Se ha renovado notablemente la imagen visual del mando, mejorando además el tacto y manejo de este. El diseño y percepción general de las cocinas es ahora muy elegante y llamativo, quedando […]
Choosing a professional dishwasher with fixed or rotating spray system
Lo más importante a la hora de lavar bien dentro de la cámara de un lavavajillas profesional o túnel de lavado es poder llegar a cada rincón de la vajilla, de manera uniforme y con la presión adecuada. El sistema de lavado utilizado por la máquina es crítico a la hora de eliminar toda la […]
EPS system: the best energy-saving system for your professional dishwasher
La eficiencia energética ha llegado a un nuevo nivel con el mejor sistema de ahorro de energía desarrollado por Jemi y certificado por los laboratorios APPLUS que garantiza un ahorro de energía del 25%. Ha pasado un tiempo desde que Jemi comenzó a desarrollar sistemas para que nuestros lavavajillas profesionales sean más ecológicos con el […]
